栄町酒直台の住宅街からちょっとはずれた田園地帯に忽然と現れるログハウスのパン屋さん。最寄り駅（って言ってもかなり遠いけど）は安食（あじき）駅。日曜日の午後1時過ぎに訪問しました。ちなみに、ピッパラとはサンスクリット語で菩提樹という意味だそう…

今日は早朝から仕事があり、家族がまだ寝ている6時前に出勤。 お弁当を作る余裕がなかったので、朝昼晩用のご飯も炊けなかった。 残業して帰ってきたら、ずんちゃんが用意してくれた晩ごはんは「夏の冷たいトマトのラーメン」！ うーむ、これは麺はラーメン…

蕎麦屋2軒をハシゴした帰り道、印旛沼漁協直営水産センターで鰻の白焼き￥1,270（￥900/100g）を買ってきて、さっぱりとウナギすしをつくった。 すし酢に山椒をまぜて、すし飯をつくり、塩もみしてよくしぼった胡瓜・刻んだ大葉・胡麻とウナギの蒲焼を混ぜる…

蕎麦屋2軒をハシゴした帰り道、印旛沼漁業協同組合直営の水産センターで鰻の白焼きを買ってきました。￥900/100gの従量制で、今回買った大き目の1尾は￥1,270でした。たれは別売ですが、山椒は小袋でつけてくれます。 こちらでは「寒風の利根川をのぼるシラ…

期待はずれだった初音庵からの帰り道、酒直小学校の手前で「手打ちそば」という手書きの看板を見つけた。へぇ～こんな所にもお蕎麦屋さんがあるんだねー。看板には「福島県山都産の蕎麦粉使用」とあるので口直しに寄ってみることにして、細い道に入る。 店の…

はやくも稲刈りの始まった黄金色の田んぼを眺めながら、夏の終わりのドライヴ。有名ではあるが、どうも評判がよろしくないこちらのお店を訪問して確認してみることにした。 料理がでてくるのに時間がかかるということなので、11時半の開店と同時の入店を目指…

昨日も一昨日も残業でパン屋さんの開いている時間に帰れず、今朝はパルシステム生協でカタログに掲載されるたびに買っている「黒糖ドーナツ棒」16本￥488を朝ごパンがわりに食す。 ちっちゃいドーナツに黒糖がじゅわっとしみていて美味しいのよ～。たまにし…

職場の宴会で利用しました。 「ホテルスプリングス幕張で会費5,000、もちろん個室で飲み放題付き！」と幹事さんから案内されましたが、えっ？ホテルの宴会がそんなんでできるの？？ちゃんと料理でてくるんだろーねーと、あまり期待せずに訪問。 ところが、い…

近所のスーパーで新秋刀魚が1尾￥128だったので、今夜のメニューは新秋刀魚の塩焼きに決定！ 脂がのって美味しゅうございました。 ●ご飯、茄子と油揚げの味噌汁 ●焼き茄子 ●はぐら瓜の浅漬け ●デザートは梨

今週のベジタにはいってきた珍しい「白長茄子」。 焼き茄子にすると美味しいとのことで、皮に切れ目をいれてから、グリルで丸ごと焼いてみました。 熱いのをがまんして、皮をむくと、とろっとした焼き芋みたいです。 削りたての鰹節をたっぷりとかけ、醤油を…

お盆休みも今日でおしまい。すっかり秋風がたって涼しくなった。 ムスメの予備校もムスコの部活もないので、お昼は外食せず家族4人で食す。夫がパルシステム生協で注文した冷やしタンタン麺（2食￥348×２）を調理まで引き受けてくれた。辛さは万人向けだが、…

生協のカタログで「ルバーブジャム」150g ￥380を見つけたので、注文してみた。 「赤毛のアン」シリーズにも登場する「ルバーブゼリー」のあの「ルバーブ」！酸っぱくて、繊維質が豊富で、ビタミンCやカルシウムも含み、お通じをよくする効果もあるという、…

昨日のお昼にシャトルシェフに仕込み、一晩冷蔵庫で寝かせたポークカレーに、オリーヴオイルで炒めたオクラ・甘長唐辛子・インゲン・茄子・ミニトマトをトッピングしてみた。 夏はやっぱりカレーですね～ さっぱりとしたコールスローをつけました。

お盆休み中の土曜日、夫と2人でランチに行きました。我が家からちょっと距離があるので、念のため予約の電話をいれておき、12時少し過ぎに到着。天井が高く、ゆったりとした店内です。4人掛けのテーブル席に案内されましたが、窓ではなく壁に面した席なので…

ムスコと夫は出かけてしまったお盆休みの金曜日。ムスメと2人でお昼はスパゲッティを食す。 生協の缶詰ミートソースに、ありあわせの野菜を加えただけなので、ヴィジュアル的にもあまり日記向けではなくなってしまった（＾＾；

お盆休みに夫と2人でランチに行ってきました。京成千葉中央駅西口（賑やかじゃないほう）からすぐのホテルモンセラトン1階のイタリアンレストランです。 12時少しすぎの入店でしたが、あれ？口開け？？ショッピングセンターの中は結構な人出でしたが、駅のこ…

お盆です。 仕事を休んで、実家の両親の手伝いに行きました。 盆棚に茄子の牛と胡瓜の馬をお供えしますが、今年は胡瓜がなくて瓜で代用したら、両方とも牛みたくなっちゃった。 13日の夕飯である「おはぎ」をつくってお供えしてから、お迎えに。 その後は、…

大地を守る会の今週のベジタM（宅配野菜セット）は8品。果物がないのがちょっとさみしい。 珍しい鹿児島県産「白長茄子」が1本届いた。 同封された説明書によれば全国的には「青茄子」と呼ばれるらしいが、鹿児島では昔から「白茄子」と呼んでいるそうだ。外…

夫の土曜出勤の代休日にあわせて有休をとり、茨城遠征を目論んでいた月曜日。台風接近の影響で大雨洪水警報が発令され、遠征は泣く泣く中止となった。 お昼をすぎて雨も小康状態となったので、近所にオープンしたばかりのラーメン屋さんにでも行ってみようか…

どうもこちらのレストランが以前とちがうらしい…との食べログ情報を確認するため、日曜日のランチを予約して夫と2人でうかがいました。 2008年3月の訪問記はこちら ★★★★☆ お庭の緑が見える2人用テーブルが並んでいるエリアに案内されました。前回は2人ともB…

妹一家が両親の家に遊びに来たので、我が家も合流して夕食に行きました。三世代でそれぞれ好きなものが食べられる和食のファミリーレストランで、お座敷席が予約できるということでこちらへ。 個室ではなく、ロールスクリーンで目隠ししているだけなので、お…

妹と姪っ子たちが遊びに来たので、ケーキでおもてなし。 ・ソレイユ（パッションゼリー・パッションとバニラのムース・フランボワーズソース・ブラッドオレンジのムース） ・フルーツ共和国 ・佐倉産ブルーベリーのタルト ・豆乳と枝豆のブランマンジェ（コ…

朝から蒸し暑いので、お昼はムスメ、ムスコと3人で冷やし中華を食す。 自分用のは豆板醤を追加したら、ちょっと辛くなりすぎました（＾＾；

夫の実家が福島県なので、帰省したら必ず買います！初めて食べてからかれこれ四半世紀以上たつのですが、これ以上の福島銘菓にはいまだめぐりあっておりません。 職場で配るときも個包装の1つずつに賞味期限が印刷してあるので便利で安心ですし、自家消費用…

生協の宅配カタログに「クチコミで大人気」と紹介されていたので注文してみました。ロイヤルホストのロイヤルグループが福岡空港の第一便が飛んだ昭和26年から販売しており、福岡空港では不動の人気を誇る定番土産だそうです。 6個で￥1,050。公式サイトのオ…

今日は印旛沼の花火大会。千葉県内で唯一２尺玉が３発あがる。 我が家（11階）の玄関前からもかろうじて花火が見える。実は、あたくし、花火を見るのが大好き！うきうきと枝豆やとうもろこしなど用意して、ビールを飲みながら花火見物をした…のだが、肌寒い…

九十九里方面半日ツアーの仕上げは、ジェラート！食べログで知って、いつか絶対行ってやる～とブックマークしておいたお店です。 カーナビの指示どおりに県道から農道のような道にはいり、田園風景の中をおそるおそる進むと、ピンクの可愛らしい建物が見えて…

九十九里方面蕎麦屋めぐりの2軒目はこちら。1軒目の創作そば かけはしからは、車で6分とカーナビに案内され、すぐに到着しました。 倉庫のような外観ですが、店内は意外とこざっぱりとしています。ずんちと半分ずついただこうと「おすすめ」の田舎そば￥800…

夏休みの土曜日！どこにもお出かけしないのもさみしいので、九十九里方面の気になるお蕎麦屋さんをはしごして、手作りジェラートを食べて、多古町の道の駅でお買い物して帰るという半日ツアーを企画してみました。 1軒目はこちら、匝瑳市飯倉台の住宅街にあ…