城崎温泉の老舗旅館 西村屋本館＜食事編＞
城崎温泉の老舗旅館にして、ルレ・エ・シャトーのメンバー 西村屋本館
食事はもちろん部屋食で、担当の中居さんがタイミングよく一品ずつ運んでくれました。
夕食は「但馬新緑の候 おまかせ贅づくし」
前菜
但馬の恵み：活紅ズワイガニ宝楽蒸し
椀物
お造り
但馬牛陶板焼き
こうのとり郷米釜飯
季節の果物
お造りも但馬牛も美味しかったけれど、活紅ズワイガニ（香住ガニ）の宝楽蒸しは素晴らしかった！
身がぎっしりつまって、甘くて、みずみずしい！！
今まで食べた蟹の中で間違いなく一番の蟹でした。
但馬産のこうのとり米を目の前で炊き上げる演出もよかったのですが、最後のデザートは果物5種の盛り合わせでややがっかり。スイーツで締められると印象がかわったかもしれません。
生ビール600円
冷酒1,500円
朝食も丁寧で上品。
卵焼き
湯豆腐
干物をさっとあぶります
炊合せ
おかゆ
ご飯もあります
おひつ
デザートのりんごとオレンジの品質がやや残念でした。
とてもよい旅館ではあるのですが、期待が大きすぎたせいか、我が家のニーズとはややかみあわなかったというのが正直な感想。
あ、でも、カニはとっても美味しかったです！ごちそうさまでした。
施設編はこちら
★★★☆
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店名■西村屋本館
住所■兵庫県豊岡市城崎町湯島469
電話■0796-32-2211
公式サイト■http://www.nishimuraya.ne.jp/honkan/top.html
